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2015-09-28
糖果类食品遭“烤”验 销量下滑
高温天气带火了夏日经济,许多商品因为夏季的到来销量暴涨,但部分商品在高温的“烤”验下遭了殃,如糖果类食品。“我中午到超市买了一块巧克力放在包里,回家后发现都融化了。”市民卢女士说。
2015-09-28
进口糖果利润高
由于进口糖果销量好利润高,而国产糖果销量差利润低,如今越来越多的糖果经销商开始转向经销进口糖果。“现在国产糖果批发生意不好做,利润点非常低,而且市场的购买量也不高,下个月我打算转向经营进口糖果批发生意。
2015-09-28
2012年5月29日广西白糖价格走势:糖价不可能...
云维糖业杨景伟认为,国内糖价目前正面临两大不利因素。首先,走私糖今年走私糖有望突破100万吨,填补国内糖供应的缺口;其次,下游食品制造商正在压缩用糖量,有些制造商将配方改变,或者采用其他果糖等替代糖。比如可口可乐在配方中只用了25%的白糖,其他75%都在使用替代糖。
2015-09-28
我国糖果和巧克力产品质量安全状况良好
新华网北京9月2日电(记者徐博)国家食品药品监督管理总局2日发布消息称,今年3月,国家食品药品监督管理总局印发《关于开展糖果和巧克力生产企业专项监督检查的通知》,部署了全国糖果和巧克力专项监督检查工作。
2015-09-28
可替代脂肪的健康糖——麦芽糖醇
功能性、低热量食品是21世纪食品工业的重要发展方向之一,麦芽糖醇作为一种低热量的填充型甜味剂,具有良好的食品加工特性,迎合了当前消费者对低热量、功能健康食品的需求,具有巨大的市场潜力和发展空间。
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